PALETA

Te presentamos la paleta de cebo ibérico (50 % raza ibérica) es el resultado de la tradición y cultura jamonera de una población que se mantiene a lo largo de siglos de experiencia. La localidad de Jabugo se encuentra en la provincia de Huelva (España), en el marco incomparable del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, donde predomina el bosque de dehesas de encinas, alcornoques y quejigos. Su clima único es óptimo para favorecer el proceso de curación del jamón ibérico. Esa climatología tan particular e irrepetible de la sierra de Huelva es fundamental para la paleta de cebo ibérico.

La paleta de cebo ibérico es un producto de gran prestigio internacional y muy apreciada como producto gourmet y delicatessen a nivel mundial. Sin duda, un auténtico lujo para el paladar.

Por otro lado también ofrecemos la paleta curada de bodega. Un producto típico e indispensable de la gastronomía española que forma parte de la dieta mediterránea, alabada mundialmente y caracterizada por una alimentación equilibrada y saludable.

Su consumo habitual proporciona múltiples beneficios y favorece la salud cardiovascular, según numerosos estudios. Además, es muy versátil, ya que son múltiples las opciones para prepararlo y servirlo en cualquier momento y lugar: en lonchas, en tacos, en bocadillo, combinado con otros alimentos, en desayunos, almuerzos, meriendas, eventos...